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2023-07-04
처음으로 베이징에있는 우리 가족은 이번 크리스마스에 클로스 부인의 감자 만두를 만들었습니다.
그것은 어린 시절이 제가 가장 좋아했기 때문일뿐만 아니라 할머니를 기념하는 것뿐만 아니라 우리가 종종 그녀의 외모와 유쾌한 캐릭터 때문에 크리스 크 링글의 아내에게 비유했습니다.
할머니는 작년에 세상을 떠나 91 세까지 유쾌하게 살았습니다.
우리의 유일한 후회는 우리가 Covid-19 Pandemic 때문에 올 여름 미국에서 그녀를 만나기 위해 연례 방문을 할 수 없다는 것입니다.
그리고 우리가 그 나라로 만들었더라도 방문객들은 얼마 동안 할아버지와 함께 살았던 요양원에서 금지되었습니다.
실제로, Covid는 변화하지 않았다면 변화가 없었습니다. 예를 들어, 베이징의 많은 사람들이 우리 가족을 포함한 다가오는 봄 축제 휴가 기간 동안 지방 자치 단체를 여행하는 것에 대해 선택하고 있습니다.
내 고국과 전 세계의 많은 사람들이 친척이나 최악의 경우 할아버지와 같이 휴일을 보냈습니다.
나는 12 월 25 일에 그를 불러서 그에게 말했다. "이봐 그램! 그냥 말하고 싶었어 ..."
그는 크리스마스라는 것을 잊었다.
미국 마지막 할로윈에서는 거의 트릭 또는 치료가 이루어졌지만 국제 여행 제한은 우리 건물에 살았던 대부분의 외국 부모들과 문을 두드리는 의상을 입은 아이들에게 사탕을 배포했습니다.
그래서 우리는 "숨바꼭질"세션을 진행했습니다.이 세션은 아이들이 찾을 수 있도록 집 구석 구석에 과자를 숨겼습니다.
우리는 친구들이 조직 한 포틀럭에 참석하는 것 외에도 베이징에 온 이후 가족으로 추수 감사절을 거의 축하하지 않았습니다.
2020 년에 우리는 그 어느 때보 다 더 감사하게 느껴졌고 터키, 호박 파이 및 크랜베리 소스와 같은 축제 음식으로 전통적인 잔치를 주문했습니다. 우리는 보통 그런 고가의 식사를하지는 않았지만 올해 결정을 내렸고 축하하기 위해 12 명 이상의 친구들을 집으로 초대했습니다.
감사는 힘든시기부터 최고의 교훈 중 하나입니다.
즉, 그들이 집으로 돌아가는 많은 사람들에게 일어난 것처럼, 그들이 당신에게 개인적으로 당신에게 부딪 히든, 또는 우리가 중국이 본질적으로 전염병을 통제 한 이후로 당신 주위의 비극으로 크게 아끼지 않은지 여부입니다.
잠금이 끝난 이후로 우리에게 가장 어려운 부분은 우리가 미국의 가족을 방문 할 수 없다는 것입니다. 우리는 우리가 돌아갈 수있는 첫 여름에 크리스마스를 축하하기로 결정했습니다.
그러나 베이징에서의 크리스마스는 어린 시절부터 가장 마법 같은 마법이었습니다.
우리는 표준 작업을했습니다. 우리는 나무를 장식하고 산타를위한 우유와 쿠키로 메모를 남겼고 종이 눈송이를 잘라 내고 전통 휴가 영화를 보았습니다.
그리고 우리는 Pepparkakor Spice Cookies와 Kroppkakor 돼지 고기가 많은 감자 반죽 만두, 스웨덴 증조 할머니가 미국에 가져온 레시피를 구워 냈습니다. 우리는 그들이 우리 가족에게 얼마나 오래 돌아가는지 모릅니다.
우리는 항상 중국에 온 이후로 쿠키를 만들었지 만 올해 Clausof Home의 할머니를 기념하여 Kroppkakor를 추가했습니다.
그리고 12 월 31 일은 우리가 축하 한 몇 년 만에 첫해를 기록했습니다. 나는 일반적으로 새해 전야를 놓치고 있습니다. 내 경험은 대부분 숙취와 성취되지 않은 결의안 이었기 때문입니다.
그러나 올해, 우리는 밤을 2020 년에 리콜하고 새해에 대한 희망을 스파클링 와인 한 병으로 표현했습니다.
실제로 2021 년은 새로운 휴일을 가져올 것입니다.
우리가 그들을 소비하는 방법은 여전히 남아 있습니다. 기한이 지난 1 년이되기를 바랍니다.
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